Pubblicità · ricette con il tritatutto
Tre ingredienti.
Qualche impulso.
Pronto.
Pesto di prezzemolo, crema di ricotta, crema di sgombro, salsa di pomodoro e smoothie densi da mangiare al cucchiaio. Dieci ricette minime con un piccolo tritatutto, con i secondi e il numero di impulsi, senza complicazioni e senza sporcare mezza cucina.
Vedi le ricette Allenati con gli impulsi
- 10ricette
- ≤ 30 sdi lavoro della lama
- 0,8 lun solo contenitore
01 · allenatore di impulsi
Quanti secondi per non fare una poltiglia?
Scegli l'ingrediente e tieni premuto il pulsante, proprio come quello del tritatutto. Gli intervalli vengono dalla tabella del libretto di istruzioni. Con la cipolla contano gli impulsi brevi, non la pressione continua.
Cipolla · 150 g in quarti
015
Obiettivo: 5–10 impulsi da 1 secondo.
02 · regola del tre
Base, gusto, freschezza
Così costruiamo tutte le ricette di questo sito. Scegli un elemento per colonna e ti suggeriamo l'ordine in cui metterli e i tempi.
La tua ricetta
Crema di ricotta
03 · nel contenitore
Com'è visto da dentro
Le tre cose che facciamo più spesso. Le abbiamo disegnate per far vedere cosa succede tra un impulso e l'altro.
04 · ricette
Dieci ritagli di cucina
Salse, creme, un'insalata e smoothie al cucchiaio. Ogni ricetta ha al massimo cinque ingredienti e sta in un solo contenitore.
SalsePesto di prezzemolo5 ingredienti · 20 s
CremeCrema di ricotta5 ingredienti · 15 s
CremeCrema di sgombro5 ingredienti · 15 s
CremeCrema di uova5 ingredienti · 10 s
SalseSalsa di pomodoro5 ingredienti · 6–8 s
SalseSalsa all'aglio5 ingredienti · 10 s
CremeHummus5 ingredienti · 30 s
InsalateInsalata di carote5 ingredienti · 8 s
Smoothie al cucchiaioFragole e banana4 ingredienti · 20 s
Smoothie al cucchiaioCoppetta ai mirtilli5 ingredienti · 20 s05 · sì o no?
Cosa si può mettere nel contenitore
Dodici carte. Le risposte si basano sul libretto di istruzioni del tritatutto.
Punti: 0 ·
06 · smoothie al cucchiaio
Onestamente: lo smoothie con il tritatutto
Il tritatutto non è un frullatore a bicchiere. Non farà una bevanda liscia da bere con la cannuccia con mezzo litro di latte e una manciata di ghiaccio. Fa però una cosa che ci piace di più: smoothie densi da mangiare al cucchiaio con frutta fresca, yogurt o kefir, con piccoli pezzi di frutta.
| Tritatutto | Frullatore a bicchiere | |
|---|---|---|
| Consistenza | densa, al cucchiaio, con pezzetti | liscia, da bere |
| Liquidi | fino a 0,5 l (libretto) | di solito di più |
| Ghiaccio e surgelati | no | dipende dal modello |
| Pesto, creme, salsa | sì, è il suo terreno | più difficile con piccole quantità |
| Spazio sul piano | 25 × 19,5 cm | di solito di più |
Dati del tritatutto dalla scheda prodotto e dal libretto di istruzioni Bosch. Il frullatore a bicchiere è descritto in generale: i modelli sono molto diversi tra loro.
07 · fibra a colazione
Un cucchiaio di fibra in più
La fibra è la parte dei vegetali che il nostro organismo non digerisce del tutto: si trova nei cereali integrali, nella frutta, nella verdura, nei legumi e nella frutta secca. Con il tritatutto è facile aggiungerne un po' senza pensarci: due cucchiai di fiocchi d'avena nello smoothie, i ceci nell'hummus, carote e mela nell'insalata.
Per alcuni alimenti l'Unione europea ha autorizzato indicazioni specifiche: la fibra dei cereali d'avena contribuisce all'aumento della massa fecale; la fibra di crusca di frumento contribuisce ad accelerare il transito intestinale (con almeno 10 g di fibra di crusca di frumento al giorno); le prugne secche contribuiscono alla normale funzione intestinale (con 100 g di prugne secche al giorno). Sono effetti che si ottengono all'interno di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Pancia gonfia e regolarità sono temi di cui si parla spesso, anche a tavola. Le indicazioni generali sono semplici: varietà di vegetali ogni giorno, acqua a sufficienza, un po' di movimento. Se aumenti la fibra, fallo un po' alla volta e bevi di più: un cambio brusco all'inizio può dare più aria nella pancia.
Da sapere
Nessun alimento e nessun apparecchio è una cura. Il tritatutto serve solo a preparare il cibo e non ha effetti sulla salute. Disturbi intestinali nuovi, dolorosi o che durano nel tempo vanno sempre valutati con il medico.
Indicazioni sulla salute: Reg. (UE) 432/2012 (fibra di avena, fibra di crusca di frumento) e Reg. (UE) 1160/2011 (prugne secche). Contenuto informativo, non sostituisce il parere del medico o del nutrizionista.
Foto Bakd&Raw by Karolin Baitinger / Unsplash
domande
Ce lo chiedete spesso
Con il tritatutto posso fare un normale smoothie da bere?
Uno smoothie denso al cucchiaio sì, una bevanda con la cannuccia no. Il libretto ammette al massimo 0,5 l di liquidi ed esclude ghiaccio e surgelati.
Perché qui non c'è la ricetta della maionese?
Perché il libretto di questo tritatutto dice chiaramente che l'apparecchio non è adatto a preparare la maionese. Nella crema di uova usiamo un cucchiaio di maionese pronta.
Quanto posso mettere al massimo in una volta?
Secondo la tabella del libretto: per esempio 30 g di erbe, 150 g di cipolla, 200 g di noci, 150 g di formaggio duro. Per porzioni più grandi fai due giri: in ogni ricetta il calcolatore delle porzioni ti dice quanti.
Posso tritare verdure cotte?
Sì, ma dopo averle fatte raffreddare: gli ingredienti non devono superare i 50 °C.
Cosa posso lavare in lavastoviglie?
Secondo la scheda prodotto, tutti i pezzi tranne il blocco motore e l'attacco del tritatutto. La lama è molto affilata: prendila sempre dalla parte in plastica.
È pubblicità?
Sì. I link di MediaWorld sono di affiliazione: se acquisti, possiamo ricevere una commissione. Dettagli nella pagina Pubblicità.
