Ingredienti
Calcolatore dei giri
Sta in un solo contenitore.
Tre mosse
Trita l'aglio per 5 secondi.
Aggiungi i ceci, la tahina, il succo di limone e 2 cucchiai d'acqua. Trita 10–15 secondi e raccogli dalle pareti.
Aggiungi il resto dell'acqua e trita ancora 10–15 secondi. Regola di sale e cumino.
Il trucco
I ceci devono essere freddi o a temperatura ambiente: l'apparecchio non va usato con ingredienti oltre i 50 °C.
Alternative
- tahina → burro di arachidi senza aggiunte
- ceci → fagioli cannellini
- acqua → acqua di cottura dei ceci, fredda
Conservazione
Fino a 3 giorni in frigorifero.
Usa il tritatutto secondo il libretto del produttore: niente ghiaccio o surgelati, niente ingredienti oltre i 50 °C, al massimo 0,5 l di liquidi. Controlla gli allergeni negli ingredienti.
