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Creme
Crema di uova sode con erba cipollina
Uova sode, un cucchiaio di maionese pronta e tanta erba cipollina. La colazione in 3 mosse.
- Lavoro della lama
- 10 s
- Ingredienti
- 5
- Porzioni
- 4
Impulsi: erba cipollina 5 s, uova 4–5 × 1 s
Foto indicativa. Foto Gennady Zakharin / Unsplash
Ingredienti
Calcolatore dei giri
Sta in un solo contenitore.
Tre mosse
Taglia l'erba cipollina a pezzi e trita per 5 secondi.
Aggiungi le uova sbucciate e fredde tagliate in quarti, la maionese e la senape.
Dai 4–5 impulsi da 1 secondo. Controlla la consistenza: deve restare una crema con pezzetti.
Il trucco
La maionese non si può preparare con questo apparecchio (il libretto non lo prevede): per questo usiamo quella pronta, un cucchiaio solo.
Alternative
- maionese → yogurt greco
- erba cipollina → aneto
- senape → rafano grattugiato in vasetto
Conservazione
Migliore subito; fino a 1 giorno in frigorifero.
Usa il tritatutto secondo il libretto del produttore: niente ghiaccio o surgelati, niente ingredienti oltre i 50 °C, al massimo 0,5 l di liquidi. Controlla gli allergeni negli ingredienti.
